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蛋糕装饰系V课堂之毛笔画蛋糕微了解

蛋糕装饰V课堂2018-12-05 13:10:22

毛笔画

毛笔画蛋糕是将中国特有的毛笔与西洋融会贯通,以喷画、浮雕、立体相结合的多重手法,开出一条新型的蛋糕创作思路。

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所用工具及原料

工具:

      在奶油上作画也是一种技法所用毛笔是用耐高温的无毒塑料纤维做成的。笔杆是纯透明的,干净卫生、不掉毛、没有细菌。但要注意在清洗过程中不要用热水烫笔,专业毛笔虽然耐高温,但烫时间过长,毛笔容易变形。

毛笔画的色彩,根据画面的需要和人们的欣赏习惯来着色,不完全按照物象的固有色来着色、红花绿叶可画为红花黑叶,绿竹可用水墨甚至可用朱红。








原料:

毛笔画所使用的材料果膏、色素,果膏的作用主要是利用它的粘性,紧紧锁住色素不让它浸到奶油,可以长时间保持色彩的鲜艳。使用过程中,不能添加过多的色素,也可以直接用帯颜色的果膏,另外毛笔画用的鲜奶油也有一定的要求,一般将植脂奶油打到6~

7成,奶油表面要细腻有光泽,无气泡。


执笔方法是:捏、托、垫、靠

捏:用拇指和食指的指肚靠指尖处捏住笔杆。食指的第一关节不能弯曲。

托:用中指的指甲上端左侧与肉相连处从内向外托住笔杆。写字时,这儿最为吃力。写字多时会压出小坑,甚至磨出茧来。这儿不用力,笔就抓不牢,运笔也就是不得劲儿。

垫:小臂、手腕和小指落放在桌上,无名指和小指请请垫在中指下,保证运笔灵活。

靠:笔杆向右后方倾斜,靠在虎口食指指关节的位置上。

执笔还须注意“指实掌虚”。指端用力,掌心要自然空虚;作为依托的小指和腕部,不要死压在桌面上,要虚提些。

执笔不可过于用力,否则影响运笔的灵活性,也易产生疲劳。执笔不可过低,手指距离笔端一寸为宜。执笔太低会影响运笔,还会挡住视线,造成头歪的毛病。




基本笔法


中锋:

是最常用也是最基本的笔法。应用时将笔杆垂直,笔头压到笔肚,笔锋始终处于笔画中间位置,画出的线条圆润厚实,适合表现明确而肯定的形态。





侧缝:

中锋虽然用途广泛,但有一定的局限性,特别是在动物画中,表现动物皮毛时质感很强的时候,单靠中锋就不够了,如果把笔杆侧一点表现力就更丰富了。应用时笔杆稍侧卧用整个笔的侧面,笔锋始终在笔画的一边,笔道有深浅,变化较丰富。

顺锋:

将笔杆卧倒,顺着比往后拖,顺笔的笔道光润自然流畅

转锋:

笔在运用时改变原来的运笔方向


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一起来聊聊毛笔画的绘画技巧